みっこさんからのリクエストで、ハンバーガーのレシピを書く事になりましたっ
頑張らせていただきますっ!!
パンの材料
○強力粉・・・200グラム ○薄力粉・・・50グラム ○砂糖・・・30グラム ○塩・・・4グラム ○バター・・・12グラム ○牛乳・・・165グラム ○ドライイースト・・・4グラム
作り方
①ホームベーカリーの「パン生地作りコース」で、材料を全てこねます
②こね終わったら、取り出し、6等分して、丸めます(6等分の場合、1つ約78グラム)そのあと、水で少しぬらしたキッチンペーパーをかぶせて、15分おやすみタイム
③おやすみタイム後、パン生地に打ち粉をして、空気を抜きながら、成形します
④レンジの、「発酵コース」で35℃で、40分~45分2次発酵させます
⑤出来たら、パン生地を取り出し、オーブンで、予熱170℃12分焼きます
⑥焼けたら、1時間ほど、オーブンの中に入れたままにしておきます(こうすると、鉄板の余熱で、中までしっかり焼けます)
出来上がりはこちら↓
そのまま食べても美味しいですよ
そして、中にはさむハンバーグ肉の作り方は・・・また今度っっ!!!
すいません・・・。しんどい~
キーボードうつのムズイネ・・・て言うかめんどいっ
ぺぺろぺ
そいじゃっ